Đi bộ hoặc thực hiện hoạt động thể chất phù hợp là một trong những thói quen hỗ trợ giải độc gan. Ảnh: Tùng Giang.
Ăn sáng cân bằng, ưu tiên thực phẩm ít chế biến
Một thói quen buổi sáng đáng chú ý khác là xây dựng bữa ăn có chất lượng tốt.
Bữa sáng có thể bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, rau quả, các loại đậu hoặc nguồn protein phù hợp như trứng, sữa chua không thêm đường hay thực phẩm ít chế biến khác. Với người ăn bánh mì, có thể ưu tiên bánh mì nguyên hạt thay vì kết hợp thường xuyên với thịt chế biến sẵn.
Người có nguy cơ hoặc đang mắc gan nhiễm mỡ liên quan rối loạn chuyển hóa (MASLD) cần duy trì cân nặng hợp lý, kiểm soát khẩu phần và tăng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như phần lớn rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
Đi bộ hoặc vận động vào đầu ngày
Sau bữa sáng, dành thời gian đi bộ hoặc thực hiện hoạt động thể chất phù hợp cũng là một thói quen đáng duy trì. Không nhất thiết phải tập luyện cường độ cao ngay từ sáng; điều quan trọng là tổng lượng vận động được duy trì đều đặn.
Một buổi sáng có thêm 20-30 phút đi bộ nhanh có thể là bước khởi đầu thực tế.
Nếu không có đủ thời gian, người tập có thể chia nhỏ hoạt động trong ngày.
Cà phê có thể có lợi
Một thói quen thường được nhắc đến trong nghiên cứu về gan là uống cà phê.
Nếu uống, nên hạn chế đường, kem và các loại siro nhiều năng lượng. Người nhạy cảm với caffeine, mất ngủ hoặc có bệnh lý cần hạn chế caffeine nên lựa chọn theo tư vấn chuyên môn.
Cần tập trung vào bốn thói quen: ăn cân bằng, duy trì vận động, giảm rượu và kiểm tra sức khỏe gan định kỳ.
Tóm lại, thay vì tìm kiếm một công thức “detox gan” thần tốc vào mỗi sáng, lựa chọn có cơ sở khoa học hơn là uống nước phù hợp, ăn sáng lành mạnh, vận động đều đặn và tránh đồ uống chứa nhiều đường.
Khi những thói quen này được duy trì cùng với kiểm soát cân nặng và hạn chế rượu thì mới thực sự góp phần giảm gánh nặng cho gan và hỗ trợ sức khỏe gan lâu dài.
