Nói không với những thực phẩm sau để tránh béo phì và bệnh tim

Thực phẩm không lành mạnh rất khó để bỏ qua. Với bao bì và hương vị hấp dẫn, chúng thu hút cả trẻ em lẫn người lớn. Nhưng thực tế là chúng cực kỳ ít giá trị dinh dưỡng và thường có lượng calo cao.

Về lâu dài, chúng là lý do khiến bạn tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác như tiểu đường loại 2 và các vấn đề về tim. Một số thậm chí còn có chất phụ gia thực phẩm có thể gây ung thư.

Vì vậy, tránh xa những thực phẩm có hại này là một trong những cách tốt nhất để duy trì sức khỏe.

Đường

Hầu hết đồ ăn vặt đều chứa nhiều đường. Bạn đã bao giờ được khuyên nên cắt giảm đường? Bạn đã bao giờ nghĩ rằng đó chỉ là phản ứng thái quá? Thực tế không phải vậy. Đường là một trong những nguyên nhân lớn nhất gây ra bệnh tiểu đường và béo phì trên toàn thế giới.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plos One cho thấy cứ mỗi 150 kcal đường tiêu thụ mỗi ngày trên một người có liên quan đến việc tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường lên 1,1%.

Nó cũng gây nhiều căng thẳng cho gan, tuyến tụy và hệ tiêu hóa của bạn. Nó khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh cúm, cảm lạnh, mất cân bằng nội tiết tố hoặc thậm chí là trầm cảm cao hơn. Điều quan trọng cần nhớ là không phải tất cả đường đều xấu, nhưng bạn nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Nước giải khát

Nước giải khát có ga là một trong những nguồn đường và caffeine bổ sung lớn nhất trong chế độ ăn uống. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại đồ uống có đường này có thể dẫn đến một số tình trạng sức khỏe, bao gồm béo phì, tiểu đường loại 2, hội chứng chuyển hóa và các bệnh viêm nhiễm.

Rất nên thay thế các loại đồ uống này bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như trà thảo mộc và nước chanh.

Carbohydrate tinh chế

Mặc dù carbohydrate là một phần thiết yếu của bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng nào, nhưng bạn nên cố gắng tiêu thụ thực phẩm nguyên chất và tránh ngũ cốc tinh chế.

Carbohydrate tinh chế, thường có trong thực phẩm chế biến như mì ống, bánh mì trắng và bánh nướng xốp, nhanh chóng bị cơ thể bạn phân hủy, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến, do đó khiến chúng trở thành một trong những thực phẩm không lành mạnh.

Carbohydrate tinh chế có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hãy thử thêm carbohydrate lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn như lúa mạch, gạo lứt, kiều mạch, kê và yến mạch. Mẹo này sẽ tự động cắt giảm cơn thèm đồ ăn vặt của bạn.

Rượu

Mọi người đều biết rằng uống rượu có tác dụng phụ. Tiêu thụ quá nhiều rượu gây ra một số vấn đề sức khỏe lâu dài, bao gồm xơ gan và suy gan. Hơn nữa, nó có thể gây kích ứng các mô và khiến chúng dễ bị tổn thương do chất gây ung thư. Các vấn đề khác do uống quá nhiều rượu bao gồm khô âm đạo, mất nước, đau đầu và cáu kỉnh.

Khoai tây chiên

Một số thực phẩm không lành mạnh là khoai tây chiên. Thực phẩm chiên ở nhiệt độ cao có thể tạo thành acrylamide, một chất gây ung thư đã biết.

Hơn nữa, khoai tây chiên không chỉ chứa nhiều chất béo mà còn được phủ quá nhiều muối, khiến chúng có hàm lượng natri cao và là một trong những thực phẩm tệ nhất để ăn, dẫn đến các vấn đề về huyết áp và cholesterol, làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim.

Bơ thực vật

Bơ thực vật được sử dụng để nướng và tạo hương vị. Mặc dù được nhiều người yêu thích, nhưng bơ thực vật có chứa chất béo chuyển hóa không lành mạnh. Cơ thể bạn không thể xử lý những chất béo này và cực kỳ có hại. Chúng làm tăng tình trạng viêm, tăng mức cholesterol xấu và làm hỏng thành mạch máu của bạn.

Súp đóng hộp

Nhiều người coi súp đóng hộp là món ăn nhẹ lành mạnh để kiềm chế cơn đói. Tuy nhiên, trái với quan niệm phổ biến, những món súp này được phân loại là thực phẩm không lành mạnh vì chúng chứa nhiều muối. Tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc huyết áp cao và đau tim.

Bánh rán

Được làm từ carbohydrate tinh chế và đường trắng, bánh rán là thực phẩm không lành mạnh có thể cực kỳ có hại cho vòng eo và sức khỏe tổng thể của bạn. Chúng không chỉ được chiên ngập dầu mà còn chứa nhiều chất béo chuyển hóa, làm tăng mức cholesterol và gây tổn thương mạch máu tim.

Thịt chế biến

Thịt chế biến có hàm lượng nitrat cao, có hại cho sức khỏe của bạn. Ăn những loại thịt này có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư ruột kết.

Hơn nữa, nitrat chuyển hóa thành nitrit khi tiêu hóa, tạo thành nitrosamine, một chất hóa học gây ung thư.

Mì ăn liền

Một trong những mẹo chăm sóc sức khỏe tốt nhất mà bạn nên làm theo là tránh bất kỳ loại thực phẩm nào bắt đầu bằng chữ “ăn liền”. Những thực phẩm không lành mạnh như mì ăn liền, súp đều không tốt.

Cũng giống như súp đóng hộp, lượng natri trong mì ăn liền cực kỳ cao. Hơn nữa, nó chứa hàm lượng lớn monosodium glutamate (MSG), hoạt động như một chất độc đối với hệ thần kinh và hệ sinh sản.