Ưu tiên chọn bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Ảnh được tạo từ AI
Ưu tiên bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt
Khi chọn bánh mì, đọc kĩ danh sách thành phần để đảm bảo sản phẩm thực sự được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Tốt nhất, ngũ cốc nguyên hạt nên được liệt kê ở vị trí đầu tiên trong bảng thành phần.
Chọn bánh mì ít natri
Hàm lượng natri có thể khác nhau đáng kể giữa các loại bánh mì. Nếu muốn hỗ trợ kiểm soát huyết áp, nên ưu tiên sản phẩm chứa 140 miligram natri hoặc ít hơn mỗi lát, đặc biệt với những người thường xuyên ăn bánh mì.
Ưu tiên bánh mì giàu chất xơ
Khi so sánh các sản phẩm, chọn loại có hàm lượng chất xơ cao hơn. Mỗi lát bánh mì nên cung cấp ít nhất 3 gram chất xơ, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và nâng cao chất lượng chế độ ăn.
Hạn chế đường bổ sung
Nên ưu tiên các loại bánh mì không chứa hoặc chứa rất ít đường bổ sung. Việc tiêu thụ quá nhiều đường và carbohydrate tinh chế có thể làm tăng đường huyết, từ đó, ảnh hưởng bất lợi đến huyết áp.
Bên cạnh việc lựa chọn bánh mì phù hợp, nên kết hợp với các nguồn chất béo tốt cho tim mạch như quả bơ, bơ hạt, cá ngừ hoặc cá hồi. Các thực phẩm này có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp bữa ăn cân bằng, giàu dinh dưỡng hơn.
