Kiểm soát lượng calo
Ngay cả khi lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, việc tạo ra mức thâm hụt calo phù hợp vẫn là yếu tố quan trọng để hỗ trợ giảm cân. Vì vậy, bữa sáng nên được xây dựng hợp lý để cung cấp năng lượng mà không nạp quá nhiều calo.
Ưu tiên thực phẩm giàu protein
Protein nên là thành phần chính trong bữa sáng. Các thực phẩm như sữa chua Hy Lạp, trứng, phô mai tươi hoặc bơ hạt có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn, đồng thời hỗ trợ duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân.
Đừng bỏ qua chất xơ
Bổ sung chất xơ từ trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt giúp duy trì mức năng lượng ổn định, kéo dài cảm giác no và hạn chế ăn vặt giữa các bữa.
Bổ sung chất béo lành mạnh
Các loại hạt, quả bơ hoặc bơ hạt không đường là nguồn chất béo lành mạnh giúp tăng cảm giác no và làm bữa sáng hấp dẫn hơn. Lưu ý chỉ sử dụng với lượng vừa phải.
Hạn chế đường bổ sung
Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung có thể làm tăng nguy cơ tăng cân theo thời gian. Vì vậy, nên ưu tiên các thực phẩm tự nhiên và hạn chế đồ ăn, thức uống chứa nhiều đường trong bữa sáng.
