Nên hiểu đúng về tác dụng của nước ép đổi với chức năng thận. Ảnh: Kiều Vũ
Ổi là loại trái cây được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào. Nhiều người lựa chọn nước ổi ép như một thức uống bổ dưỡng hàng ngày.
Về mặt dinh dưỡng, nước ổi ép cung cấp vitamin C, kali, folate và nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học như carotenoid và polyphenol. Các chất chống oxy hóa này giúp giảm stress oxy hóa – một trong những yếu tố có thể góp phần gây tổn thương tế bào trong cơ thể, bao gồm cả tế bào thận.
Chế độ ăn giàu trái cây và rau quả có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chuyển hóa, từ đó gián tiếp giúp bảo vệ chức năng thận.
Đối với người có thận khỏe mạnh, uống nước ổi ép với lượng hợp lý có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng. Hàm lượng nước trong thức uống này góp phần hỗ trợ quá trình đào thải chất cặn bã qua đường tiết niệu.
Vitamin C trong ổi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi ép lấy nước, một phần đáng kể chất xơ trong quả ổi bị loại bỏ. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Vì vậy, ăn ổi nguyên quả thường mang lại nhiều lợi ích hơn so với chỉ uống nước ép. Nếu làm nước ép, nên giữ lại phần thịt quả hoặc xay sinh tố để tận dụng tối đa lượng chất xơ tự nhiên.
Một điểm cần đặc biệt quan tâm là hàm lượng kali trong ổi. Đối với người mắc bệnh thận mạn tính giai đoạn tiến triển, khả năng đào thải kali có thể bị suy giảm. Khi đó, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu kali, bao gồm nước ổi ép, có thể làm tăng kali máu, gây ảnh hưởng đến tim mạch và sức khỏe tổng thể.
Những người đang điều trị bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên.
Đặc biệt, không nên thêm quá nhiều đường vào nước ổi ép. Lượng đường dư thừa có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và đái tháo đường – những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tổn thương thận lâu dài.
Nước ổi ép có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe thận ở người khỏe mạnh nhờ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nên sử dụng với lượng vừa phải, hạn chế thêm đường và ưu tiên ăn ổi nguyên quả để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng. Đối với người mắc bệnh thận, việc sử dụng cần được cá thể hóa theo hướng dẫn của bác sĩ.
